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3、作物营养高效与抗性育种
研究作物对土壤养分与水分的利用效率及抗旱耐盐性，揭示其遗传规律，开展种质创新，培育营养高效、水分高效和抗旱耐盐新品种。
（九）植物病理学（090401）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点设在农学院，硕士点于2004年开始招收硕士研究生，现有硕士生导师3名。有中央与地方共建海洋微生物实验室1个。近五年，承担科研项目20多项，其中国家级1项、省部级10项，到帐经费200多万元；主编国家规划教材1部，发表论文40多篇。设有以下3个研究方向：
1、资源微生物利用与生物技术
主要开展南海近海海域、红树林海洋微生物资源、活性物质分离提取、功能基因克隆与工程菌构建及海洋微生物在生态环境修复中的应用等研究工作。培养研究生可从事微生物有关的教学与科研工作、出入境检验检疫局、制药企业和农业推广部门等企事业单位工作。
2、植物病害生物防治
主要开展植物微生态学、植物病害生防菌株筛选、菌株改良、发酵工艺、在热带作物病害生物防治中的应用及其机理等方面的研究。培养研究生可从事教学与科研工作、农业推广和生物农药的研发等企事业单位工作。
3、分子植物病理学
主要开展植物寄主与病原物互作中的基因、基因表达与基因调控等方面的研究内容。培养研究生可从事教学与科研工作、农业推广、抗病育种和分子生物学技术应用的企事业单位工作。
（十）动物遗传育种与繁殖（090501）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2006年，现有教授7名，其中二级教授1名，三级教授2名，博士学位7名，硕士生导师8名。国务院津贴专家1名，国家级学会副理事长2名，理事5名，国家科技部评审专家1名，中国畜牧业协会禽业分会专家委员会委员1名，省级畜禽遗传资源委员会专家2名，省级优秀专家1名，省级重点学科带头人1名；拥有价值1000多万元的仪器设备，有中央与地方共建的热带动物遗传育种与繁殖实验室、分子生物学实验室、家禽育种中心等，有国家级特色专业“动物科学”专业1个，省级精品课程“动物繁殖学”1门；近几年承担科研项目40多项，其中国家和省部级30项，到帐经费900多万元；主编国家规划教材4部，出版学术专著13部，发表学术论文230篇，获教学与科研成果奖15项，其中省部级6项（省级科技进步一等奖2项、二等奖2项、三等奖3项，省级教学成果二等奖1项）。设有以下2个研究方向：
1、动物遗传资源利用与品种选育
主要从事畜禽遗传资源的评估与保存、选育和利用，开展群体遗传学、细胞遗传学及分子遗传学与动物育种等方面的研究。产学研紧密结合是其最大的特色和优势。就业方向以国内外大中型种畜禽养殖企事业单位、科研院所、高等院校为主。
2、动物繁殖原理与生物技术
主要从事动物生殖生理、动物繁殖技术及动物繁殖毒理等方面的研究。其特色与优势在于动物干细胞研究、生殖调控研究及动物胚胎工程与生物技术。就业方向以种畜禽养殖企事业单位、科研院所、普通高校及生物工程企业为主。
（十一）动物营养与饲料科学（090502）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2001年，现有教授9人，其中博士学位7人，硕士生导师10人；拥有价值1500多万元的仪器设备；有“广东省高等学校现代生物化学实验中心”等省厅级重点实验室；“动物科学”专业为国家和广东省特色专业。近5年，共承担科研项目52项，其中省部级25项，到账经费950万元；主编国家统编教材5部，出版著作15部，发表学术论文300多篇，其中SCI收录16篇，获教学与科研成果奖16项，其中省部级5项（省级科技进步二等奖1项，三等奖3项，省级教学成果奖1项）。设有以下3个研究方向：
1、动物营养
主要从事动物营养需要、饲料资源开发利用及营养价值评定、养分在动物体内消化吸收和代谢利用，营养调控、营养模拟与预测，营养平衡以及营养技术与其它生产技术的集成和分子营养学等方面的研究。面向生产实际需要，依托理论研究进展，达到理论与实践统一，知识与技能协调是本方向的特色和优势。就业方向为在国家行政事业单位、科研院所、高等院校及大型企业等从事饲料生产和畜禽养殖等研究和经营工作。
2、动物营养与环境
从动物群体、个体、细胞及分子多层面研究环境因子对动物营养物质代谢的影响规律及饲料安全性评价方法，重点研制适应于不同环境的安全高效饲料添加剂生产方法。将现代生物技术与传统动物营养研究方法相结合，将传统畜禽饲料生产与水生动物饲料生产相结合，将畜禽优质高效生产与环境保护相结合实现优质高效安全生产，是本方向的优势与特色。就业方向为在国家行政事业单位、科研院所、高等院校及大型企业等从事饲料生产和畜禽养殖等研究和经营工作。
3、动物营养与免疫
主要研究营养物质及生物活性物质对动物免疫机能的调节作用，为改善动物健康水平，保证畜禽产品安全提供理论和技术支持。就业方向为在国家行政事业单位、科研院所、高等院校及大型企业等从事饲料生产和畜禽养殖等研究和经营工作。
（十二）作物生态学（0901Z1）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2012年，现有硕士生导师4名。近年来，在“水稻节水栽培”、“甘蔗高产高糖与减量化栽培”、“农田土壤重金属污染”等多个领域开展过系统研究，承担过国家自然科学基金、国家“863”计划、广东农业科技计划项目等层面数十项科研项目，目前在研总经费达500万元。5年内共发表学术论文近200篇，其中SCI收录论文30多篇。现有专业实验室6间，总面积近600m2，购置有凝胶成像系统、PCR、液相色谱、气相色谱、原子吸收、微波消解、全自动定氮仪、厌氧手套箱、ICP-MS等大型仪器设备，资产总价值达1000万元，能满足生态学、土壤学、环境科学等学科开展高水平科学研究的需要。设有以下2个研究方向：
1、作物（水稻、甘蔗）生境调控
主要研究在高强度利用条件下，典型作物场地土壤肥力的演变规律及定向培育技术，化肥养分循环转化与高效利用技术，作物需水耗水规律与节水农业技术，为作物高产、优质、高效生产提供理论与技术支撑。
2、作物污染生境修复
主要典型作物生产环境污染物在农田环境中的转化、迁移和归趋，探明其环境行为特征。在此基础上，探索典型受污环境作物生产环境修复的理论与方法。
本专业毕业后可去高等院校、研究机构以及政府农业、环保部门就业。
（十三）热带园艺作物学（0901Z2）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于2012年，现有硕士生导师4名，博士生导师1名；有省（厅）级重点实验室（中心）1个，广东海洋大学农业生物技术研究所1个。近五年本学科承担国家自然科学基金、科技部农业科技成果转化资金项目、广东省重大科技专项等课题40多项，科研经费900多万元，发表学术论文80多篇，出版专著3部，获得各级科学技术奖8项，省级教学成果一等奖1项。设有以下2个研究方向：
1、高效栽培理论与技术
本方向主要研究热区园艺作物的生长发育规律及其与环境的互作机制，研究热区园艺作物安全高效生产、健康种苗培育与快繁及重大病虫害防控的理论与技术等，培养园艺作物生理及栽培技术研发和推广方面的高级人才。
2、种质资源评价与创新
本方向主要开展热带园艺作物的种质资源收集、评价、保存与利用研究，开展重要性状的分子机制解析与基因分离，开展杂种优势利用与分子标记辅助育种研究，培养园艺作物种质资源研究与品种培育方面的高级人才。
（十四）动物生产学（0905Z1）
本硕士点设在农学院，授予农学硕士学位。
本硕士点于2014年开始招生，教师队伍中现有教授7名，获博士学位者9名，硕士生导师10名。拥有价值1000多万元的仪器设备，有“动物科学”国家级特色专业1个，省级精品课程“动物繁殖学”1门，“动物繁殖原理与生物技术” 为省级优秀教学团队；学科带头人主编全国高等农林院校规划教材《家畜环境卫生学》。近几年承担科研项目40多项，其中国家和省部级30项，到帐经费500多万元；出版学术专著10余部，发表学术论文100多篇，获教学与科研成果奖10余项，其中省部级4项（省级科技进步三等3项、省级教学成果二等奖1项）。设有以下两个研究方向：
1、畜禽优质高效生产
研究的主要内容包括：（1）畜禽环境生理与环境控制，包括畜禽应激、适应、行为及动物福利与保护，畜舍环境控制与改善等；（2）畜禽生产体系及技术的优化，包括畜牧业产业布局优化、畜禽种群（群体）结构优化、畜牧场设计与畜禽生产工艺优化，各种畜禽规模化健康养殖技术。
2、动物安全生产
研究的主要内容包括：（1）畜禽生产过程安全控制，主要以畜禽群发病的防治为重点，研究集约化、规模化畜牧业生产条件下动物群发病发生规律及防治措施；（2）畜禽产品质量安全控制，主要以畜牧生产过程的关键环节为重点，研究不同生产环境（如环境应激、饲料毒物，等）、生产方式和用药制度（如给药方式、给药剂量及停药时间）对畜禽产品质量的影响及提高畜禽产品质量安全的控制措施，研究畜禽质量安全监测的新技术与新方法。
（十五）水产养殖（090801）
本硕士点设在水产学院，授予农学硕士学位。
本硕士点始于1999年，现有双聘院士1名，珠江学者1名，广东省“千百十工程”国家级培养对象1名，兼职博士生导师8名，硕士生导师27名；有省（厅）级重点实验室（中心）5个。近五年，承担科研项目279项，其中国家级30项、省部级99项，到帐经费5900多万元；主编国家规划教材2部，出版学术专著12部，发表论文500多篇，获教学与科研成果奖32项，其中省部级9项，其中“华南地区对虾产业高效技术”和“日本囊对虾和斑节对虾地膜覆沙池健康养殖技术研究及示范推广”分别获广东省科学技术一等奖和海南省科技成果转化一等奖。设有以下6个研究方向：
1、水产经济动物种苗工程及增养殖
从事鱼类等华南主要水生经济动物良种选育和杂交选育、人工繁殖、大规模种苗生产和高效健康养殖理论与技术研究，主要进行基础生物学、繁殖生态、形态发育、养殖生态、养殖生理、养殖营养、生物能量、种苗繁育及养殖模式等理论研究和人工繁殖、种苗大规模生产、低耗高效健康养殖、抗寒应急等关键共性技术研究。
2、水产经济动物繁殖生物学
主要研究水产经济动物繁殖生物学理论、繁殖技术、生殖生态学、生殖和生长发育的神经内分泌调节机理，性别控制及性转化等生物技术育种原理及技术；研制和开发促进水产养殖种类繁殖和生长发育的高新技术及产品。
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